Les Assemblages Historiques
Les assemblages Verlet sont des invitations au voyage et à la découverte de l’histoire de la maison de torréfaction. Grand Pavois, le premier assemblage, fut créé en 1921 par Auguste Verlet pour célébrer ses voyages au long cours en Amérique du Sud. Depuis, chaque saison, Eric Duchossoy imagine une composition inédite qui sublime différentes plantations en une seule et même torréfaction.
