Thés Bleu Vert ou Wulong Pures Origines
Entre thés verts (sans oxydation) et thés noirs (les plus oxydés), la famille des Wulong, les thés dits bleus verts, développent tout un nuancier de notes aromatiques. Certains d’entre eux sont également torréfiés pour leur permettre de « vieillir » comme des grands crus. Riches et variés en fonction de leur degré d’oxydation, mais aussi de leur date de récolte, certains thés bleus verts sont ainsi plus fleuris et fuités en automne et plus herbacés au printemps.
