Les Thés Parfumés
Verts, blancs, bleus verts, noirs et sombres, tous les thés sont propices à l’ajout de saveurs complémentaires et naturelles : pétales et boutons de fleurs, zestes, morceaux de fruits ou de baies séchés, épices diverses. A leur caractère dominant s’accorde alors la saveur de notes hespéridées ou florales, fruitées ou herbacées, gourmandes ou épicées.
