Sous l’ombrage clairsemé des hauts plateaux situés à 1800 mètres d’altitude, sur un sol volcanique ancien et érodé, prospère le café le plus fruité du monde, aux accents de groseilles sauvages et de cassis.
Variété : Arabica Bourbon
A conserver au sec et à température ambiante.
Acidité : Acidité marquée
Intentisté : Intensité équilibrée
Fruité : Fruité intense
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